快速检索:      
 

2014年第6期目录

   
浏览其它刊期:  
  

生物

添加天然生育酚对包装聚合物的物理特性的影响
  朱迅涛,魏新林,沈潞妮
  2014,43(6):551-557
  [摘要](615)  [PDF 1.08 M](1196)
冷冻-解冻对烹饪后鸡胸肉的感官描述剖面的影响
  ZHUANG Hong,BOWKER Brian
  2014,43(6):558-565
  [摘要](563)  [PDF 493.30 K](1454)
基于磁性荧光双探针基础上的2,4-二氯苯氧乙酸残留的快速免疫检测体系的建立
  王元凤,王宝芹,汪艳姣,魏新林
  2014,43(6):566-572
  [摘要](425)  [PDF 485.43 K](926)
遮阴时间对抹茶及其加工蛋糕品质的影响
  李徽,李春方,任静,姜昊宇,周鹏,魏新林
  2014,43(6):573-577
  [摘要](521)  [PDF 307.98 K](1201)
高营养功能性水稻“巨胚红粳1号”选育、营养价值及应用
  林冬枝,林琛,张建辉,董彦君
  2014,43(6):578-581
  [摘要](465)  [PDF 312.03 K](1547)
GC-MS结合嗅辨仪鉴定不同酒龄黄酒中的关键挥发性风味物质
  王旭,冯涛,庄海宁
  2014,43(6):582-588
  [摘要](389)  [PDF 416.17 K](1406)
壳聚糖功能性蛋黄酥的研制
  李徽,王毅梅,魏新林
  2014,43(6):589-593
  [摘要](443)  [PDF 355.62 K](1363)
PdNPs/MWNTs修饰玻碳电极的制备及其对六价铬的电化学测定
  杨帅,汤婉鑫,张超,祝宁宁
  2014,43(6):594-599
  [摘要](411)  [PDF 676.81 K](1160)
基于二维码的蜜饯类产品安全溯源系统的设计与实现
  赵琨,王稷罡,江中林,陶珊珊,李云霞,陈雯雯,赵渝
  2014,43(6):600-604
  [摘要](427)  [PDF 644.62 K](1476)
亲脂性食品组分微胶囊的壁材研究进展
  金敏凤,仇干,李文雅,夏雪
  2014,43(6):605-611
  [摘要](334)  [PDF 525.77 K](1964)
纳米粒子应用于微生物检测的研究进展
  陶珊珊,李云霞,赵琨,陈雯雯,赵渝
  2014,43(6):612-617
  [摘要](441)  [PDF 559.66 K](1683)
带有约束的稳定高导数模型
  翟向华,敖犀晨
  2014,43(6):618-628
  [摘要](748)  [PDF 676.03 K](988)
四氧化三铁/植酸钠对水中六价铬的分离
  陈璐,傅书悦,凌波,蒋霞燕,张雪茹,王爽,杨海峰
  2014,43(6):629-634
  [摘要](407)  [PDF 681.38 K](1447)

化学

一种用于有机溶剂中含水量检测的甲基吡啶盐
  张鸣语,庄朱莉,马晓东,蔡鑫佳,乔雨,朱琳甲,裘佳欣,唐智慧,肖海波
  2014,43(6):635-640
  [摘要](940)  [PDF 751.07 K](2583)
预臭氧化去除水中有机物效果及其生物稳定性
  张红专,张永明,高乃云,张新华,梁晓天
  2014,43(6):641-645
  [摘要](440)  [PDF 629.80 K](1430)
纳米BiOBr/I复合材料微观形貌的影响因素及其形成机理
  周玲玲,汪蓓蓓
  2014,43(6):646-650
  [摘要](404)  [PDF 971.89 K](1738)

计算机与通讯

探讨触摸界面的网页互动设计
  蒋真,应国虎
  2014,43(6):651-657
  [摘要](349)  [PDF 1009.60 K](1278)